ကြ်န္ေတာ့္ Blog apk ေလးပါ
ကြ်န္ေတာ္ကေတာ့သူမ်ားေတြလိုမ်ားမ်ားမတင္ႏိုင္ပါဘူး
ဒီ apk ေလးက online လုပ္ပီး syn ထားရင္ ofline မွာလည္းအဆင္ေျပပါတယ္
ဟင္းခ်က္နည္းေတြဆို ofline လုပ္ပီးေလ့လာလို႔ရပါတယ္
ေအာက္မွာေဒါင္းပါ
Hlaing Bwer .apk
Friday, October 31, 2014
Friday, October 24, 2014
Tikka ၾကက္သားကင္ ႏွင္႔ ခ်ိစ္
Tikka ၾကက္သားကင္ ႏွင္႔ ခ်ိစ္
ၾကက္သား Tikaကင္ကို အိႏၵိယစတုိင္နဲ႔ အေနာက္တုိင္းစတုိင္ကို Fusion လုပ္ထားတဲ႔ ခ်က္နည္းပါ။ ၾကက္သားကို ႏူအိေအာင္ အိႏၵိယဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္၊ ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ ႏုပ္ျပီမွ ကင္ထားတာပါ။ အရသာက အီစိမ္႔စိမ္႔ေလးျဖစ္ေအာင္ ခ်ိစ္ကို ထည္႔ႏုယ္ထားပါတယ္။ အအီေျပေအာင္ သံပရာသီး၊ ၾကက္သြန္နီတုိ႔နွင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ရပါတယ္။ ခုပဲ တူတူ ကင္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၁။ အရင္ဆံုး ၾကက္ရင္ဗံုကုိ ၁လက္မအရြယ္ အတံုးမ်ား တံုးေပးပါ။
၂။ ျပီလွ်င္ (ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ဆႏြင္း) တုိ႔ကို သမေအာင္ ေရာႏုယ္ပါ။
၃။ ခြက္တစ္ခုထဲမွာ (ခ်ိစ္၊ ဒိန္ခ်ဥ္) ကို ေရာေမႊလုိက္ျပီ ၾကက္သားျဖင္႔ ျပန္ေရာႏုယ္ေပးပါ။
၄။ ျပီမွ မဆလာ၊ ဖာလာ၊ ဆႏြင္း၊ ဇာပြင္႔၊ ဆား၊ နံနံပင္၊ ဆီ ထည္႔ျပီ သမေအာင္ေရာႏုယ္ကာ ၾကက္သားကို ၂နာရီခန္႔ ေရခဲေသတၱာေအာက္ထပ္တြင္ ႏုပ္ထားေပးပါ။
၅။ ၀ါးတုတ္မ်ားကို မသီမွီ နာရီ၀က္ ေရစိမ္ထားေပးပါ။
၆။ ၾကက္သားမ်ားကို ၀ါးတုတ္တြင္ သီေပးျပီ တဖက္ကို ၂-၃မိနစ္ခန္႔ ၾကက္သားက်က္သည္အထိ ကင္ေပးပါ။
ရ။ ျပီေနာက္ Tikka ၾကက္သားကင္၊ ၾကက္သြန္နီကြင္း၊ သံပရာသီး၊ နံနံပင္ တုိ႔ျဖင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါသည္။
——————————————————————————————————————–
ၾကက္သား Tikaကင္ကို အိႏၵိယစတုိင္နဲ႔ အေနာက္တုိင္းစတုိင္ကို Fusion လုပ္ထားတဲ႔ ခ်က္နည္းပါ။ ၾကက္သားကို ႏူအိေအာင္ အိႏၵိယဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္၊ ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ ႏုပ္ျပီမွ ကင္ထားတာပါ။ အရသာက အီစိမ္႔စိမ္႔ေလးျဖစ္ေအာင္ ခ်ိစ္ကို ထည္႔ႏုယ္ထားပါတယ္။ အအီေျပေအာင္ သံပရာသီး၊ ၾကက္သြန္နီတုိ႔နွင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ရပါတယ္။ ခုပဲ တူတူ ကင္ၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ၾကက္ရင္ဗံု – ၂ခု (၄၀၀ ဂရမ္) (၁လက္မအရြယ္ အတံုးမ်ားတုံးထားပါ)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၃မႊာ (ညက္ေအာင္ ေထာင္းထားပါ)
- ဂ်င္း – လက္တဆစ္ (ညက္ေအာင္ ေထာင္းျပီ အရည္ညွစ္ထားပါ)
- ငရုတ္သီး(အေရာင္တင္မွုန္႔) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ဆႏြင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြနး္ ၃ပံု၁ပံု
- ခ်ိစ္ – ခြက္တ၀က္ (ျခစ္တံျဖင္႔ ျခစ္ပါ)
- ဒိန္ခ်ဥ္ – ခြက္တ၀က္
- မဆလာ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ဖာလာမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ဇာပြင္႔ – အနည္းငယ္
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ၾကက္သားမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- နံနံပင္ – လက္တဆုတ္စာ (ပါးပါးလွီးပါ)
- ဟင္းရြက္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
၁။ အရင္ဆံုး ၾကက္ရင္ဗံုကုိ ၁လက္မအရြယ္ အတံုးမ်ား တံုးေပးပါ။
၂။ ျပီလွ်င္ (ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ဆႏြင္း) တုိ႔ကို သမေအာင္ ေရာႏုယ္ပါ။
၃။ ခြက္တစ္ခုထဲမွာ (ခ်ိစ္၊ ဒိန္ခ်ဥ္) ကို ေရာေမႊလုိက္ျပီ ၾကက္သားျဖင္႔ ျပန္ေရာႏုယ္ေပးပါ။
၄။ ျပီမွ မဆလာ၊ ဖာလာ၊ ဆႏြင္း၊ ဇာပြင္႔၊ ဆား၊ နံနံပင္၊ ဆီ ထည္႔ျပီ သမေအာင္ေရာႏုယ္ကာ ၾကက္သားကို ၂နာရီခန္႔ ေရခဲေသတၱာေအာက္ထပ္တြင္ ႏုပ္ထားေပးပါ။
၅။ ၀ါးတုတ္မ်ားကို မသီမွီ နာရီ၀က္ ေရစိမ္ထားေပးပါ။
၆။ ၾကက္သားမ်ားကို ၀ါးတုတ္တြင္ သီေပးျပီ တဖက္ကို ၂-၃မိနစ္ခန္႔ ၾကက္သားက်က္သည္အထိ ကင္ေပးပါ။
ရ။ ျပီေနာက္ Tikka ၾကက္သားကင္၊ ၾကက္သြန္နီကြင္း၊ သံပရာသီး၊ နံနံပင္ တုိ႔ျဖင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါသည္။
——————————————————————————————————————–
ၾကက္သားဒန္ေပါက္
ၾကက္သား ဒန္ေပါက္ (၈ေယာက္စာ)
ေျမွာက္ပုိင္း အိႏၵိယစတုိင္ ဒန္ေပါက္ ေလးပါ။ ရန္ကုန္မွာ စားေနက် ဒန္ေပါက္ေတြနဲ႔ အရသာ၊ အနံ႔မတူေပမယ္႔ ပိုလို႔ေတာင္ စားေကာင္းပါတယ္။ ေျမွာက္ပိုင္း အိႏၵိယစတုိင္ ဒန္ေပါက္က အရသာက နည္းနည္းစပ္ေပမယ္႔ ဆီလည္း မမ်ားတာမုိ႔ က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ပိုညီညြတ္ျပီ လံုး၀ မအီပါဘူး။ ၾကက္သားကို ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ နုပ္ထားတာမုိ႔ အသားကလည္း အရမ္းကိုနူးအိပါတယ္။ ခ်က္တာလည္း ထင္သလို မခက္ပဲ လြယ္လြယ္နဲ႔ လုပ္စားနုိင္မွာပါ။ ၾကက္သား ဒန္ေပါက္ခ်က္နည္းေလးကို ခုပဲ ၾကည္႔လိုက္ရေအာင္…
ဒန္ေပါက္တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
မွတ္ခ်က္ ။ ။ Saffron ဒန္ေပါက္ခ်က္ရာမွ အေရာင္အတြက္ထည္႔ေသာ ပစၥည္းျဖစ္သည္။ ရန္ကုန္မွာ ရွာမေတြ႔တာမုိ႔ ၀တ္ရည္ခ်က္တဲ႔ ထဲတြင္ ထည္႔မခ်က္ထားပါ။
ၾကက္သားနုပ္ထားရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ျပင္ဆင္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ဇလံုတစ္ခုထဲသို႔ ထက္ပိုင္းပိုင္းေသာ ၾကက္သားမ်ားကို ထည္႔လိုက္ပါ။
၂။ ျပီမွ ၾကက္သားမွအပ နုပ္ထားရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား အားလံုးကို ဇလံုထဲသုိ႔ ထည္႔ျပီ သမေအာင္ ေရာနုယ္ထားလုိက္ပါ။
၃။ သမေအာင္ ၾကက္သားကို ႏုယ္ျပီလွ်င္ ၁နာရီခန္႔ ေရခဲေသတၱာထဲတြင္ နုပ္ထားေပးပါ။
၄။ ၾကက္သားကို နုပ္ထားစဥ္အတြင္း basmatic ဆန္ကို နာရီ၀က္ခန႔္ ေရစိမ္ထားေပးပါ။ (မွတ္ခ်က္ ။။ ေရစိမ္ေပးထားမွ ဒန္ေပါက္ ထမင္းခ်က္ရာမွ ေကာင္းပါမည္)
၅။ နာရီ၀က္ ေရစိမ္ျပီလွ်င္ ဇကာျဖင္႔ ဆန္မ်ားကို ေရျပန္စစ္ေပးပါ။
၆။ ထုိ႔ေနာက္ ဒယ္အိုးတစ္အုိးထဲသို႔ ေရမ်ားထည္႔ျပီ ဆူလာလွ်င္ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း)၊ ဆား(စားပြဲတင္ဇြန္း၂ဇြန္း)၊ ဇီယာ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု) ထည္႔ေမႊေပးပါ။
ရ။ ျပီမွ ဆန္မ်ားကို ေလာင္းထည္႔ျပီ ဆူလာသည္အထိ တည္ထားေပးပါ။
မွတ္ခ်က္ ။ ။ ဒန္ေပါက္ဆန္ခ်က္ရာတြင္ က်က္သည္အထိ မတည္ရပဲ၊ တ၀က္ပဲက်က္သည္႔အေနထားထိသာ တည္ရမည္။
၈။ ဒါေၾကာင္႔ ဆူလာလွ်င္ ၁မိန္ခန္႔ ထပ္တည္ျပီ ဆန္မ်ား တ၀က္က်က္လွ်င္ မီးပိတ္ျပီ ဇကာျဖင္႔ ျပန္စစ္ထားေပးပါ။
ဒန္ေပါက္ ခ်က္နည္း
၁။ ခုၾကက္သား ဒန္ေပါက္ စခ်က္ပါေတာ႔မည္။
၂။ ဒယ္အုိးတစ္ခုထဲသို႔ နုပ္ထားေသာ ၾကက္သားမ်ားကို အရင္ထည္႔ျပီ ခင္းထားလုိက္ပါ။
၃။ ၾကက္သားအေပၚမွ ဆန္မ်ားနွင္႔ သီဟုိေစ႔မ်ားကို ခင္းလုိက္ပါ။
၄။ ထုိ႔ေနာက္အေပၚမွ နံနံပင္(အနည္းငယ္)၊ ၾကက္သြန္နီေၾကာ္၊ ငရုတ္သီး(ဆီခ်က္) (သို႔) Saffron (စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း) ျဖဴးေပးပါ။
၅။ ျပီေနာက္ အဖံုးအုပ္ကာ (မီးျပင္းျပင္းျဖင္႔ ၅မိနစ္၊ မီးအသင္႔တင္႔ျဖင္႔ ၁၅မိနစ္၊ မီးနည္းနည္းျဖင္႔ ၁၀မိနစ္ခန္႔) အားလံုး စုစုေပါင္း နာရီ၀က္ခန္႔ တည္ထားပါ။
၆။ က်က္ျပီဆုိလွ်င္ ဒန္ေပါက္ထမင္း နွင္႔ ၾကက္သားမ်ားကို ျဖည္းျဖည္းျခင္း ဇြန္းျဖင္႔ သမေအာင္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။
ရ။ ေျမွာက္ပိုင္း အိႏၵိယစတုိင္ ၾကက္သားဒန္ေပါက္ကို သံုးေဆာင္နုိင္ပါျပီ..
ေျမွာက္ပုိင္း အိႏၵိယစတုိင္ ဒန္ေပါက္ ေလးပါ။ ရန္ကုန္မွာ စားေနက် ဒန္ေပါက္ေတြနဲ႔ အရသာ၊ အနံ႔မတူေပမယ္႔ ပိုလို႔ေတာင္ စားေကာင္းပါတယ္။ ေျမွာက္ပိုင္း အိႏၵိယစတုိင္ ဒန္ေပါက္က အရသာက နည္းနည္းစပ္ေပမယ္႔ ဆီလည္း မမ်ားတာမုိ႔ က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ပိုညီညြတ္ျပီ လံုး၀ မအီပါဘူး။ ၾကက္သားကို ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ နုပ္ထားတာမုိ႔ အသားကလည္း အရမ္းကိုနူးအိပါတယ္။ ခ်က္တာလည္း ထင္သလို မခက္ပဲ လြယ္လြယ္နဲ႔ လုပ္စားနုိင္မွာပါ။ ၾကက္သား ဒန္ေပါက္ခ်က္နည္းေလးကို ခုပဲ ၾကည္႔လိုက္ရေအာင္…
ဒန္ေပါက္တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ဒန္ေပါက္ဆန္ (basmati rice) ♦ နုိ႔ဆီဘူး ၄လံုး (CityMart တြင္ ၀ယ္ယူနုိင္သည္)
- ဇီယာေစ႔ ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
- သီဟိုေစ႔ ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္းစာ
- Saffron ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း
မွတ္ခ်က္ ။ ။ Saffron ဒန္ေပါက္ခ်က္ရာမွ အေရာင္အတြက္ထည္႔ေသာ ပစၥည္းျဖစ္သည္။ ရန္ကုန္မွာ ရွာမေတြ႔တာမုိ႔ ၀တ္ရည္ခ်က္တဲ႔ ထဲတြင္ ထည္႔မခ်က္ထားပါ။
ၾကက္သားနုပ္ထားရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ၾကက္ေပါင္ ♦ ၆ခု (ထက္ပိုင္းပိုင္း ထားပါ)
- ဂ်င္း ♦ လက္တဆစ္ (ေထာင္းထားပါ)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ♦ ၂ခု (ေထာင္းထားပါ)
- ၾကက္သြန္နီ ♦ ၃လံုး (ပါးပါးလွီးပါ ေၾကာ္ထားပါ)
- ဒိန္ခ်ဥ္ (yoghurt) ♦ ၁ခြက္စာ
- ဆီ (oil) ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၅ဇြန္းစာ
- ေလညွင္း (cloves) ♦ ၂ခု
- ဖာလာေစ႔ (cardamon) ♦ ၄ခု
- ဇာပြင္႔ (Javetri) ♦ ၃ခု
- ကလာေ၀ရြက္ (bayleaf) ♦ ၂ခု
- သစ္ဂ်ပို္း ♦ ၁ခု
- ဇီယာ (cumin) ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ဇီယာမွုန္႔ (cumin pdr) ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- နံနံေစ႔မွုန္႔ (coriander pdr) ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ငရုတ္သီးမွုန္႔ (chilli pdr) ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ဆႏြင္းမွုန္႔ (tumeric pdr) ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္
- ငရုတ္ေကာင္းလံုး (အမဲ) ♦ စားပြဲတင္ဇြန္းတ၀က္ (မညက္တညက္ ေထာင္းထားပါ) (black pepper corn)
- ငရုတ္သီးစိမ္း (green chilli) ♦ ၆ခု (စိတ္ေပးပါ)
- ဆား (salt) ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္းခြဲ
- မာဆလာ (masala) ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ပူစီနံ (mint) ♦ ၁စည္း (ပါးပါးလွီးပါ)
- နံနံပင္ (coriander) ♦ ၁စည္း (ပါးပါးလွီးပါ)
ျပင္ဆင္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ဇလံုတစ္ခုထဲသို႔ ထက္ပိုင္းပိုင္းေသာ ၾကက္သားမ်ားကို ထည္႔လိုက္ပါ။
၂။ ျပီမွ ၾကက္သားမွအပ နုပ္ထားရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား အားလံုးကို ဇလံုထဲသုိ႔ ထည္႔ျပီ သမေအာင္ ေရာနုယ္ထားလုိက္ပါ။
၃။ သမေအာင္ ၾကက္သားကို ႏုယ္ျပီလွ်င္ ၁နာရီခန္႔ ေရခဲေသတၱာထဲတြင္ နုပ္ထားေပးပါ။
၄။ ၾကက္သားကို နုပ္ထားစဥ္အတြင္း basmatic ဆန္ကို နာရီ၀က္ခန႔္ ေရစိမ္ထားေပးပါ။ (မွတ္ခ်က္ ။။ ေရစိမ္ေပးထားမွ ဒန္ေပါက္ ထမင္းခ်က္ရာမွ ေကာင္းပါမည္)
၅။ နာရီ၀က္ ေရစိမ္ျပီလွ်င္ ဇကာျဖင္႔ ဆန္မ်ားကို ေရျပန္စစ္ေပးပါ။
၆။ ထုိ႔ေနာက္ ဒယ္အိုးတစ္အုိးထဲသို႔ ေရမ်ားထည္႔ျပီ ဆူလာလွ်င္ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း)၊ ဆား(စားပြဲတင္ဇြန္း၂ဇြန္း)၊ ဇီယာ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု) ထည္႔ေမႊေပးပါ။
ရ။ ျပီမွ ဆန္မ်ားကို ေလာင္းထည္႔ျပီ ဆူလာသည္အထိ တည္ထားေပးပါ။
မွတ္ခ်က္ ။ ။ ဒန္ေပါက္ဆန္ခ်က္ရာတြင္ က်က္သည္အထိ မတည္ရပဲ၊ တ၀က္ပဲက်က္သည္႔အေနထားထိသာ တည္ရမည္။
၈။ ဒါေၾကာင္႔ ဆူလာလွ်င္ ၁မိန္ခန္႔ ထပ္တည္ျပီ ဆန္မ်ား တ၀က္က်က္လွ်င္ မီးပိတ္ျပီ ဇကာျဖင္႔ ျပန္စစ္ထားေပးပါ။
ဒန္ေပါက္ ခ်က္နည္း
၁။ ခုၾကက္သား ဒန္ေပါက္ စခ်က္ပါေတာ႔မည္။
၂။ ဒယ္အုိးတစ္ခုထဲသို႔ နုပ္ထားေသာ ၾကက္သားမ်ားကို အရင္ထည္႔ျပီ ခင္းထားလုိက္ပါ။
၃။ ၾကက္သားအေပၚမွ ဆန္မ်ားနွင္႔ သီဟုိေစ႔မ်ားကို ခင္းလုိက္ပါ။
၄။ ထုိ႔ေနာက္အေပၚမွ နံနံပင္(အနည္းငယ္)၊ ၾကက္သြန္နီေၾကာ္၊ ငရုတ္သီး(ဆီခ်က္) (သို႔) Saffron (စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း) ျဖဴးေပးပါ။
၅။ ျပီေနာက္ အဖံုးအုပ္ကာ (မီးျပင္းျပင္းျဖင္႔ ၅မိနစ္၊ မီးအသင္႔တင္႔ျဖင္႔ ၁၅မိနစ္၊ မီးနည္းနည္းျဖင္႔ ၁၀မိနစ္ခန္႔) အားလံုး စုစုေပါင္း နာရီ၀က္ခန္႔ တည္ထားပါ။
၆။ က်က္ျပီဆုိလွ်င္ ဒန္ေပါက္ထမင္း နွင္႔ ၾကက္သားမ်ားကို ျဖည္းျဖည္းျခင္း ဇြန္းျဖင္႔ သမေအာင္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။
ရ။ ေျမွာက္ပိုင္း အိႏၵိယစတုိင္ ၾကက္သားဒန္ေပါက္ကို သံုးေဆာင္နုိင္ပါျပီ..
၀က္သား၊ အာလူး ကတ္သလစ္ေၾကာ္
၀က္သား၊ အာလူး ကတ္သလစ္ေၾကာ္ (၄ေယာက္စာ)
အိႏၵိယစတုိင္ ၀က္သား၊ အာလူး ကတ္သလစ္ေၾကာ္ ေလးပါ။ အာလူးထဲ ၀က္သားမ်ားကို
အစာသြပ္ျပီ ေၾကာ္ထားတာပါ။ ေန႔လည္စာနဲ႔ အစာေျပ အျဖစ္ အာလူးကတ္သလစ္ကို
လုပ္စားႏုိင္ပါတယ္။ လုပ္ရလည္း အရမ္းလြယ္ျပီ စားလုိ႔ ေကာင္းတာမုိ႔ ခုပဲ
လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…
အာလူး ကတ္သလစ္တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္ထဲ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း) ထည္႔ျပီ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီမ်ားကို ၁မိနစ္ခန္႔ ဆီသပ္ေပးပါ။
၂။ ျပီမွ ဆႏြင္းမွုန္႔၊ နံနံေစ႔မွုန္႔၊ ဇီယာ၊ ငရုတ္သီးမွုန္႔၊ ထည္႔ျပီ ေနာက္ထပ္ မိနစ္၀က္ခန္႔ ေရာေမႊေပးပါ။
၃။ ထုိ႔ေနာက္ ၀က္သားထည္႔၊ ဆား တုိ႔ျပီ ၀က္သားက်က္သည္အထိ ေရ(ခြက္၀က္) ထည္႔ျပီ တည္ထားပါ။
၄။ ၀က္သားက်က္ျပီ ေရခန္းဆီျပန္လာလွ်င္ နံနံပင္၊ မဆလာအုပ္ျပီ ခြက္တစ္ခုထဲ ထည္႔ထားေပးပါ။
အာလူးကတ္သလစ္ ျပဳလုပ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး အုိးတစ္ခုထဲ ေရမ်ားမ်ား ထည္႔ျပီ ဆားအနည္းငယ္၊ အာလူးကို ၁၅မိနစ္မွ မိနစ္၂၀ထိ နူအိ ေအာင္ ျပဳတ္ေပးပါ။
၂။ ျပီလွ်င္ အာလူးကို အေအးခံကာ အခြံခြာျပီ လက္ျဖင္႔ အာလူးမ်ားကို ေျခေပးပါ။
၃။ ထုိ႔ေနာက္ ေဇာက္ပန္းကန္ထဲတြင္ (အာလူး၊ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔) တုိ႔ကို သမေအာင္ ေရာႏုယ္လုိက္ပါ။
၄။ ခု အာလူးကတ္သလစ္ စလုပ္ပါေတာ႔မည္။ အာလူးမ်ားကို ၁လက္မခြဲအရြယ္ ၀ုိင္းေလးမ်ား လက္နွစ္ဖက္ျဖင္႔ ျပဳလုပ္ေပးပါ။
၅။ ျပီေနာက္ အာလူး အလယ္ကို ခ်ဳိင္႔ျပီ ၀က္သား(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း) အစာသြပ္ေပးျပီ အ၀ုိင္းျပားေလးမ်ား ျပန္လုပ္ေပးပါ။
၆။ ျပီေနာက္ အာလူး၀ုိင္းမ်ားကို ဂ်ဳံဳမွုန္႔ (သို႔) တန္ပူရာမွုန္႔ မ်ား ကပ္ေပးပါ။
ရ။ ထုိ႔ေနာက္ ဒယ္ထဲ ဆီမ်ားမ်ားထည္႔ျပီ အာလူးကတ္သလစ္မ်ားကို ေရႊညဳိေရာင္သန္းသည္အထိ တဖက္ကို ၂မိနစ္နွုန္းျဖင္႔ မီးအသင္႔တင္႔ျဖင္႔ ေၾကာ္ေပးပါ။
၈။ ဇကာျဖင္႔ အာလူးကတ္သလစ္ေၾကာ္မ်ားကို ဆယ္ျပီ ပန္းကန္ထဲ ထည္႔ေပးျပီ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ ဆလတ္ရြက္ ျဖင္႔ အလွဆင္ေပးပါ။
၉။ အရသာေကာင္းမြန္တဲ႔ ၀က္သား၊ အာလူး ကတ္သလစ္ေၾကာ္ကို ထမင္းပူပူေလးျဖင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ…
အာလူး ကတ္သလစ္တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- အာလူး – ၅လံုး
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ပံု၁ပံု
- ၾကက္သြန္ျမိတ္ – စည္း၀က္ (အလွဆငန္ရန္၊ ပါးပါးအေစာင္းလွီးပါ)
- ဟင္းရြက္ဆီ
- ၀က္သား (သုိ႔) ဆိတ္သား – ၂၅၀ ဂရမ္ (ႏွုတ္ႏွုတ္စဥ္းပါ)
- ၾကက္သြန္နီ – ၁လံုး (ႏွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (ႏွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
- ဇီယာ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- နံနံေစ႔မွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ဆႏြင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၄
- ငရုတ္သီး(အေရာင္တင္မွုန္႔) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- မဆလာ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- နံနံပင္ – အနည္းငယ္ (ပါးပါးလွီးပါ)
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
- ဟင္းရြက္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္ထဲ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း) ထည္႔ျပီ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီမ်ားကို ၁မိနစ္ခန္႔ ဆီသပ္ေပးပါ။
၂။ ျပီမွ ဆႏြင္းမွုန္႔၊ နံနံေစ႔မွုန္႔၊ ဇီယာ၊ ငရုတ္သီးမွုန္႔၊ ထည္႔ျပီ ေနာက္ထပ္ မိနစ္၀က္ခန္႔ ေရာေမႊေပးပါ။
၃။ ထုိ႔ေနာက္ ၀က္သားထည္႔၊ ဆား တုိ႔ျပီ ၀က္သားက်က္သည္အထိ ေရ(ခြက္၀က္) ထည္႔ျပီ တည္ထားပါ။
၄။ ၀က္သားက်က္ျပီ ေရခန္းဆီျပန္လာလွ်င္ နံနံပင္၊ မဆလာအုပ္ျပီ ခြက္တစ္ခုထဲ ထည္႔ထားေပးပါ။
အာလူးကတ္သလစ္ ျပဳလုပ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး အုိးတစ္ခုထဲ ေရမ်ားမ်ား ထည္႔ျပီ ဆားအနည္းငယ္၊ အာလူးကို ၁၅မိနစ္မွ မိနစ္၂၀ထိ နူအိ ေအာင္ ျပဳတ္ေပးပါ။
၂။ ျပီလွ်င္ အာလူးကို အေအးခံကာ အခြံခြာျပီ လက္ျဖင္႔ အာလူးမ်ားကို ေျခေပးပါ။
၃။ ထုိ႔ေနာက္ ေဇာက္ပန္းကန္ထဲတြင္ (အာလူး၊ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔) တုိ႔ကို သမေအာင္ ေရာႏုယ္လုိက္ပါ။
၄။ ခု အာလူးကတ္သလစ္ စလုပ္ပါေတာ႔မည္။ အာလူးမ်ားကို ၁လက္မခြဲအရြယ္ ၀ုိင္းေလးမ်ား လက္နွစ္ဖက္ျဖင္႔ ျပဳလုပ္ေပးပါ။
၅။ ျပီေနာက္ အာလူး အလယ္ကို ခ်ဳိင္႔ျပီ ၀က္သား(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း) အစာသြပ္ေပးျပီ အ၀ုိင္းျပားေလးမ်ား ျပန္လုပ္ေပးပါ။
၆။ ျပီေနာက္ အာလူး၀ုိင္းမ်ားကို ဂ်ဳံဳမွုန္႔ (သို႔) တန္ပူရာမွုန္႔ မ်ား ကပ္ေပးပါ။
ရ။ ထုိ႔ေနာက္ ဒယ္ထဲ ဆီမ်ားမ်ားထည္႔ျပီ အာလူးကတ္သလစ္မ်ားကို ေရႊညဳိေရာင္သန္းသည္အထိ တဖက္ကို ၂မိနစ္နွုန္းျဖင္႔ မီးအသင္႔တင္႔ျဖင္႔ ေၾကာ္ေပးပါ။
၈။ ဇကာျဖင္႔ အာလူးကတ္သလစ္ေၾကာ္မ်ားကို ဆယ္ျပီ ပန္းကန္ထဲ ထည္႔ေပးျပီ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ ဆလတ္ရြက္ ျဖင္႔ အလွဆင္ေပးပါ။
၉။ အရသာေကာင္းမြန္တဲ႔ ၀က္သား၊ အာလူး ကတ္သလစ္ေၾကာ္ကို ထမင္းပူပူေလးျဖင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ…
ေကာက္ညွင္း၊ ေျမပဲအစာသြပ္မုန္႔
တရုတ္စတုိင္ ေကာက္ညွင္း၊ ေျမပဲအစာသြပ္မုန္႔
အခ်ဳိပြဲ၊ အစာေျပ လုပ္စားႏုိင္ဖုိ႔ ေကာက္ညွင္းမုန္႔ ေျမပဲနဲ႔ႏွမ္းေထာင္း ေလးပါ။ အရမ္းစားလုိ႔ေကာင္းတာမုိ႔ ခုပဲ တူတူ လုပ္ၾကည္႔၇ေအာင္…
ေကာက္ညွင္းမုန္႔တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ေျမပဲေထာင္းတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ျပဳလုပ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး rice cooker ထမင္းအုိးထဲသို႔ ေကာက္ညွင္းဆန္၊ သၾကား၊ ေရ ၃ခြက္ထည္႔ျပီ ရုိးရုိး ထမင္းခ်က္သလို ခ်က္ေပးပါ။
၂။ ျပီလွ်င္ ေကာက္ညွင္းမ်ားကို ေခတၱအေအးခံထားပါ။
၃။ ထုိ႔ေနာက္ ဆံုေထာင္းကို ဆီအနည္းငယ္သုပ္ျပီ ေကာက္ညွင္းမ်ားကို ေက်ျပီ စီကပ္သြားသည္အထိ ေထာင္းေပးပါ။
၄။ ျပီလွ်င္ ေကာက္ညွင္းမ်ားကို အေနေတာ္အရြယ္ပုိင္းျဖတ္ျပီ ေျမပဲေထာင္းခြက္ထဲ ထည္႔ကာ ေျမပဲေထာင္းမ်ား ကပ္သြားေအာင္ လက္ျဖင္႔လိမ္႔ေပးပါ။
၅။ အရသာရွိျပီ ခ်ဳိစိမ္႔သည္႔ ေကာက္ညွင္း၊ ေျမပဲေထာင္းမုန္႔ကို သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ…
—————————————————————————————————————–
အခ်ဳိပြဲ၊ အစာေျပ လုပ္စားႏုိင္ဖုိ႔ ေကာက္ညွင္းမုန္႔ ေျမပဲနဲ႔ႏွမ္းေထာင္း ေလးပါ။ အရမ္းစားလုိ႔ေကာင္းတာမုိ႔ ခုပဲ တူတူ လုပ္ၾကည္႔၇ေအာင္…
ေကာက္ညွင္းမုန္႔တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ေကာက္ညွင္းဆန္ – ၂ခြက္
- ေရ – ၃ခြက္
- သၾကား – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
ေျမပဲေထာင္းတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ေျမပဲေလွာ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ဇြန္း (မညက္တညက္ ေထာင္းထားပါ)
- ႏွမ္း – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း (မညက္တညက္ ေထာင္းပါ)
- သၾကား – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
ျပဳလုပ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး rice cooker ထမင္းအုိးထဲသို႔ ေကာက္ညွင္းဆန္၊ သၾကား၊ ေရ ၃ခြက္ထည္႔ျပီ ရုိးရုိး ထမင္းခ်က္သလို ခ်က္ေပးပါ။
၂။ ျပီလွ်င္ ေကာက္ညွင္းမ်ားကို ေခတၱအေအးခံထားပါ။
၃။ ထုိ႔ေနာက္ ဆံုေထာင္းကို ဆီအနည္းငယ္သုပ္ျပီ ေကာက္ညွင္းမ်ားကို ေက်ျပီ စီကပ္သြားသည္အထိ ေထာင္းေပးပါ။
၄။ ျပီလွ်င္ ေကာက္ညွင္းမ်ားကို အေနေတာ္အရြယ္ပုိင္းျဖတ္ျပီ ေျမပဲေထာင္းခြက္ထဲ ထည္႔ကာ ေျမပဲေထာင္းမ်ား ကပ္သြားေအာင္ လက္ျဖင္႔လိမ္႔ေပးပါ။
၅။ အရသာရွိျပီ ခ်ဳိစိမ္႔သည္႔ ေကာက္ညွင္း၊ ေျမပဲေထာင္းမုန္႔ကို သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ…
—————————————————————————————————————–
Game_Hacker.apk
Game ေတြမွာေငြခိုးလို႔ရတ့ဲ apk ေလးပါ
သူငယ္ခ်င္းတို႕အတြက္ အသုံး၀င္မယ္လို႔ထင္ပါတယ္
ေဒါင္းရန္ Game_Hacker.apk ကိုႏွိပ္ပါ
Game_Hacker.apk
သူငယ္ခ်င္းတို႕အတြက္ အသုံး၀င္မယ္လို႔ထင္ပါတယ္
ေဒါင္းရန္ Game_Hacker.apk ကိုႏွိပ္ပါ
Game_Hacker.apk
Subscribe to:
Posts (Atom)